Mohnkuchen ohne Boden – locker, cremig & unwiderstehlich zart

Zutaten (Springform 26 cm)

(1 Tasse ca. 200 ml)

1 Tasse Mehl
1 Tasse Blaumohn (nicht gemahlen)
¾–1 Tasse Zucker
1 Tasse Rapsöl
1 Ei
3 Eigelb
3 Eiweiß
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Für die Creme

1 Paket Paradiescreme Vanille (ohne Kochen)
2 Päckchen Schlagsahne
optional 1–2 Päckchen Sahnesteif
Haselnusskrokant zum Bestreuen

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