Faules Knoblauchbrot – ohne Kneten, knusprig & voller Aroma

Zutaten (für 1 Brot)

3 Tassen Mehl (ca. 500 g)
1 TL Trockenhefe
1 TL Salz
1½ Tassen warmes Wasser (ca. 400 ml)
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
¼ Tasse Olivenöl (ca. 60 ml)
frische Petersilie, gehackt
Meersalz zum Bestreuen

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