Zutaten (ca. 4 Portionen)
500 g Schnitzel oder Schweinefilet, in Scheiben geschnitten
250 g Käse in Scheiben (z. B. Emmentaler oder Appenzeller)
120 g geriebener Käse (am besten derselbe Käse)
200 g Schinken oder Rauchfleisch, in Scheiben oder Stücke
2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen
250 g Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
