Zutaten
400 g Quark
400 g Mascarpone
Saft und Schale von ½ Bio-Orange
5 EL Zucker
2 Becher Sahne
3 Päckchen Vanillezucker
400 g Himbeeren (TK oder frisch)
3 EL brauner Zucker
Optional:
Etwas rosa Lebensmittelfarbe oder Himbeersaft zum Einfärben
Zuckerperlen oder Kekse zum Dekorieren
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