Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder Mixer zu einem glatten Teig verrühren.
Eine beschichtete Pfanne leicht mit Öl einfetten und erhitzen.
Den Teig portionsweise hineingeben und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Am besten mit Marmelade, Puderzucker oder frischen Beeren servieren.
Tipp
Wer es weniger süß mag, kann den Zucker im Teig ganz weglassen.
Die Pfannkuchen gelingen trotzdem wunderbar locker und aromatisch.
Guten Appetit!
