Zubereitung
Tortellini in Salzwasser nach Packungsanleitung garen, abgießen und vollständig auskühlen lassen.
Ananas in einem Sieb abtropfen lassen.
Schinken und Käse in kleine Würfel schneiden.
Optional den Lauch sehr fein schneiden. Wer es milder mag, kann ihn kurz mit heißem Wasser übergießen und gut abtropfen lassen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Mayonnaise mit Curry glatt rühren und unter den Salat mischen. Nach Wunsch etwas Ananassaft unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Guten Appetit.
