Salatsauce wie im Restaurant – in nur 5 Minuten gemacht

 Für die Salatsauce

 200 g Öl

 200 g weißer Balsamicoessig

 200 ml Gemüsebrühe

 50 g Zucker

 20 g Salz

 ½ TL Pfeffer

 200 g saure Sahne (alternativ: Schmand)

 200 g Naturjoghurt

 60 g Senf (mittelscharf)

 1 TL getrocknete Salatkräuter(z. B. italienische Kräuter)

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