Salatsauce wie im Restaurant – in nur 5 Minuten gemacht

 Basis kochen

Essig, Öl, Gemüsebrühe,Zucker und Salz in einen Topf geben und 1–2 Minuten leicht köcheln lassen,bis sich alles gut verbunden hat.

 Cremig mixen

Topf vom Herd nehmen.

Saure Sahne, Joghurt, Senf, Pfeffer und Salatkräuter zugeben.

Alles gründlich mixen oder pürieren, bis eine glatte, cremige Sauce entsteht 

 Abfüllen

Die Salatsauce noch heiß in saubere Flaschen oder Gläser füllen und abkühlen lassen.

 Unsere Tipps

 Luftdicht verschlossen hält sich die Sauce im Kühlschrank ca. 2 Wochen

 Das Rezept ergibt 2 Flaschen à 500 ml plus eine Portion zum sofortigen Genießen

 Passt perfekt zu

Blattsalat, Gurkensalat, Tomaten oder gemischten Salaten