Zubereitung
Die kalte Schlagsahne in eine Schüssel geben und steif schlagen.
In einer großen Schüssel den Quark mit dem Vanillezucker glatt rühren.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine luftige Creme entsteht.
Die Mandarinen gut abtropfen lassen oder frische Mandarinen schälen und in kleine Stücke teilen. Ein paar Stücke für die Dekoration beiseitelegen.
Mandarinen vorsichtig unter die Quark-Sahne-Masse heben. Nach Wunsch die Mini-Marshmallows unterrühren – sie machen das Dessert besonders locker und beliebt.
Das Dessert mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit es schön cremig wird.
Servieren
Mit den restlichen Mandarinen und etwas Sahne garnieren und gut gekühlt servieren.
Guten Appetit.
