Zutaten
Für den Teig
150 g Magerquark
6 EL Milch
6 EL neutrales Öl
100 g Zucker
1 Prise Salz
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Für die Füllung
3 säuerliche Äpfel
2 EL Zitronensaft
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker