Omas 5-Minuten-Vanillepudding-Kuchen – saftig, locker & ganz klassisch

Zutaten (Kastenform ca. 25 cm)

1 Tasse Öl (ca. 200 ml)
1 Tasse Zucker
4 Eier (Größe M)
4 Päckchen Vanillepuddingpulver
3 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
Optional: 2–3 EL Milch (falls der Teig sehr dick ist)

Außerdem:
Etwas Puderzucker zum Bestäuben

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