Saftiger Kaffeekuchen – schokoladig, aromatisch & schnell gemacht

Zutaten

200 g Mehl

150 g Zucker

1 Päckchen Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

50 g gemahlene Haselnüsse

2 EL Backkakao

1 Prise Salz

Flüssige Zutaten

2 Eier

100 ml starker Kaffee (abgekühlt)

100 ml Milch

80 ml Öl (neutral, z. B. Sonnenblumenöl)

Für die Glasur

150 g Zartbitterschokolade oder Kuvertüre

1 TL Öl (für schönen Glanz)

Optional

gehackte Haselnüsse oder Kaffeebohnen zur Dekoration

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