Toast-Mozzarella-Auflauf – herzhaft überbacken & unglaublich aromatisch

Zutaten

600 g Fleischtomaten

350 g Mozzarella

2 mittelgroße Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

100 ml Olivenöl

250 g Kochschinken

5 Scheiben Toastbrot (Vollkorntoast)

1 TL Salz

¼ TL weißer Pfeffer

2 Zweige frischer Thymian

Butter für die Form

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